Van Quaker kreeg ik granola met noten en havermout. Ik had de opdracht verschillende kickstartontbijtjes te maken met de granola en/of de havermout. Jouw kickstartontbijt waar jij de dag zo start dat je hem helemaal aan kan! Als derde maakte ik deze bana hazelnut pancakes en ik moet zeggen dat dit wel een favorietje is. Ik ben sowieso mega fan van pancakes als ontbijt: everyday is pancakeday! Bananapancakes zijn een super fijne afwisseling voor de normale (alsof ik de normale ooit zat raak). Let's kickstart this day!
Dit heb je nodig voor 8 pancakes:
1 banaan
6 eetlepels Quaker havermout
2 eieren
1 eetlepel bloem
1 eetlepel suikervrije hazelnoot siroop of aroma
Doe 1 banaan met 6 eetlepels havermout, 2 eieren, 1 eetlepel bloem en een eetlepel hazelnoot siroop (van die je in je koffie doet, of aroma, het liefst suikervrij) in een blender of staafmixer en mix tot een glad beslag. Bakken in een koekenpan in een klontje boter.
Toppings: pindakaas, agavesiroop en rode vruchten. Lekker! Goede manier om je dag te kickstarten!
Comments