Misschien is een dergelijke fruitbowl wel het lekkerste wat ik in Azië heb gegeten. Daarom maakte ik mijn versie ervan, want niks kan natuurlijk de combinatie van het tropische fruit en klimaat verslaan. Daarom een versie waar ik ook wel heel gelukkig van word.
Neem een kom en doe hier 50 gram kokosmelk in. Snijd ongeveer 60 gram mango in blokjes, een halve banaan in halve plakjes en een kiwi in blokjes. Doe dit in de kom bij de kokosmelk. Voeg ook 20 gram rozijnen, 2 eetlepels havermout en ongeveer een eetlepel kokosrasp of flakes toe. Even roeren en je hebt je eigen tropische ontbijtje.
Tip: vervang de mango of kiwi ook eens door ander tropisch fruit zoals ananas of watermeloen. Of voeg het gewoon toe!
Comments