Kook 200 gram gesneden snijbonen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en roer er een theelepel suiker doorheen. Laat de snijbonen afkoelen. Snijd een half bakje champignons in vieren en bak deze in een beetje olijfolie totdat ze gaar zijn, doe het vuur uit en laat ze zo even staan. Snijd een flinke tomaat in blokjes en een halve rode ui fijn. Neem een kom en mix daarin de snijbonen, champignons, tomaat en rode ui. Doe daarbij ongeveer 2 eetlepels salade kaasblokjes met zo min mogelijk olie plus een halve eetlepel van de olie. Roer het door elkaar. Doe 4 volkoren wraps in de magnetron voor ongeveer 30 seconden. Smeer per wraps 1 eetlepel pittige hummus op de wraps. Vul de wraps met de groenten, rol ze op en verpak ze tot later of eet ze lekker gelijk op!
Kommentare