Eetweetjes

Vegetarisch?!

De week zonder vlees komt eraan! Deze loopt van maandag 8 maart tot en met zondag 14 maart. Ik zei al dat ik wel regelmatig vegetarisch...

Thai cooking 101 - Overige ingrediënten

We zijn bij de laatste aanbeland in deze serie: de overige ingrediënten. Waar maken de Thais hun gerechten mee af? De basis is er en...

Thai cooking 101 - Smaakmakers

Na de kruiden, specerijen en het kiezen van de juiste rijst of noedels voor een gerecht, gaan we het verder op smaak maken. Dus deze week...

Thai cooking 101 - Rijst

Van de kruiden en de specerijen maken we nu de stap naar rijst. Er zijn verschillende soorten rijst die voor verschillende soorten...

Thai cooking 101 - Noedels

Van rijst gaan we naar noedels. Een andere basis die veel wordt gebruikt in Azië. Er zijn verschillende soorten noedels, maar welk soort...

Thai cooking 101 - Specerijen

Na het doen van een kookcursus, een aantal bezoeken aan de markt en een heel veel uitleg van een hele hoop lieve Thaise mensen, het...

Thai cooking 101 - Kruiden

Zoals jullie misschien wel hebben meegekregen ben ik eind 2018 in Thailand geweest. Toen we in Chiang Mai (Noord Thailand) waren, hebben...

Over mij

Hé hoi! Welkom, leuk dat je er bent! Op mijn website kan je recepten vinden van gerechten die ik heb bedacht of van anderen heb aangepast naar mijn smaak. Mocht je wat maken en op social media zetten, tag me er vooral in en vertel wat je ervan vond! Ik ben benieuwd :) Verder kan je ook lezen over mijn lifestyle rondom eten en koken. Ik ben nog bezig met het uitwerken, maar meer is onderweg. Veel plezier!

Liefs, Pem

Heb je vragen of opmerkingen?

Neem contact op!