Bruschetta
Bruschetta zijn eigenlijk heel basically sneetjes gegrild brood die zijn ingesmeerd met knoflook. Dat grillen kan op de barbecue, maar...
Focaccia
Ik heb hier hele fijne herinneringen aan. Dat is eten natuurlijk ook wel een beetje: het maakt een herinnering nog mooier dan dat hij in...
Ribollita - Toscaanse broodsoep
Ribolitta betekent tweemaal gekookt, de soep wordt zo genoemd, omdat hij vroeger altijd werd gemaakt met de groentesoep van de dag...
Healthy pandan bananacake
Healthy, want geen suiker toegevoegd. Pandan, want er zit pandan extract doorheen! Sinds Azië ben ik verslaafd aan dit groene goedje....
Ontbijt crumble met rood fruit en witte chocolade
Van Quaker kreeg ik granola met noten en havermout. Ik had de opdracht verschillende kickstartontbijtjes te maken met de granola en/of de...
(Breek)brood
Dit brood heb ik ooit een keer geleerd van een Italiaanse dame bij een workshop Italiaans koken. Ik was toen heel into brood bakken en...
Vegetarische mini quiches
Deze kan je natuurlijk ook altijd in het groot maken, maar houd er dan wel rekening mee dat hij langer in de oven moet. In het klein...
Pizzaaaaa
En dan vega. Je maakt je eigen deeg, je rolt het, bakt het en kiest je eigen topping. Dit is een suggestie! Probeer ook eens met gegrilde...
Bulgursalade met pompoen
Voor 2 personen kook je 120 gram bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schil een flespompoen, haal de pitten eruit en snijd...
Hartige bananenmuffins
Gemaakt met de bakmix voor bananabread van Uit Paulines Keuken. Maak de mix volgens de aanwijzingen op de verpakking, dan verdeel je deze...
